page_banner1

aħbarijiet

vażett tal-ħġieġ

Il-Konti ta’ Sandwich, Earl Tupper, u Ignacio Anaya “Nacho” Garcia taw isimhom lill-kreazzjonijiet tagħhom relatati mal-ikel.Għażla ta' fabbrika tal-bottijiet għal aktar minn 160 sena, il-vażett tal-Mason huwa wkoll imsemmi għall-inventur tiegħu.
Qabel il-bottiljar, il-preservazzjoni tal-ikel kienet ibbażata fuq it-tmelliħ, it-tipjip, il-pickling u l-iffriżar.Il-fermentazzjoni, l-użu taz-zokkor, u ikel b'togħma kbira huma metodi oħra ta' prevenzjoni tal-mard li jinġarr mill-ikel kullimkien.Napuljun offra lis-suldati tiegħu premju talli ivvintaw metodu ta 'preservazzjoni tal-ikel, li kien l-impetu għall-bottiljar.
Nicolas François Appert, aktar tard magħruf bħala l-“Missier tal-Canning”, wieġeb is-sejħa.Il-metodu tal-bottiljar tiegħu huwa li juża vażetti b'tapp, jagħlihom, u jissiġillahom b'xama'.Dan rebaħlu premjijiet, u filwaqt li ma kienx perfett, xorta kienet in-norma.
Dan kien sakemm John Landis Mason (1832-1902), landa minn Vineland, New Jersey, iddisinja l-bott li jġib ismu.Il-Privattiva Amerikana tiegħu #22,186 irrevoluzzjona l-industrija tal-bottiljar u mmodernizza l-industrija.Illum Ball Canning jista 'jipproduċi 17-il vażett Mason kull sekonda, skond Mason Jar Lifestyle.
Sfortunatament, skont Find A Grave, l-inventur sfortunat miet fil-faqar, ma setax jaħsad il-benefiċċji tal-ġenju tiegħu.Minħabba xorti ħażina u kompetituri greedy, Mason bilkemm jista 'jappoġġja lilu nnifsu u lil uliedu.
Skont Mason Jars, Mason kellu l-intenzjoni li jimmodernizza l-vażett billi jiddisinja għatu li, meta jinvita, joħloq siġill li ma jgħaddix arja u li ma jgħaddix ilma minnu.Huwa kiseb l-għan tiegħu permezz ta 'serje ta' invenzjonijiet li laħqu l-qofol tagħhom fi privattiva fit-30 ta 'Novembru, 1858 għal "Flixkun tal-għonq tal-kamin imtejjeb".
Mason jagħmel flixkun tal-ħġieġ b'tapp bil-kamin taż-żingu li jissiġilla billi jqabbel il-ħjut fuq l-għatu mal-ħjut fuq il-flixkun.Huwa tejjeb l-invenzjoni tiegħu billi żied siegla tal-gomma mal-għatu u eventwalment biddel il-ġnub tal-għatu biex jagħmilha aktar faċli biex taqbad u tiftaħ.
Il-vażetti tal-mason huma magħmula minn ħġieġ ibbliċjat trasparenti.Skont il-Huffington Post, l-innovazzjoni tippermetti lill-utenti jivverifikaw jekk il-kontenut kienx korrott.Il-vażetti tal-ħġieġ tal-lum huma ġeneralment magħmula minn ħġieġ tas-soda-lime.
Ir-regolamenti ppermettew li d-disinji tiegħu jidħlu fid-dominju pubbliku 20 sena wara, u wara l-1879 kien hemm ħafna kompetituri.Ball Corporation liċenzjat vażetti tal-mason u baqgħet il-manifattur prinċipali sas-snin disgħin.Newell Brands bħalissa huwa l-fornitur ewlieni ta 'vażetti tal-ħġieġ fl-Amerika ta' Fuq.
L-inventur inġenjuż huwa wkoll akkreditat li ħoloq l-ewwel melħ u bżar bil-kamin.Il-vażetti tal-mason saħansitra ispiraw l-ewwel ktieb tat-tisjir tal-bottiljar fl-1887, Canning and Preserving minn Sarah Tyson Rohrer.
Minbarra l-bottiljar, Starbucks juża wkoll vażetti Mason għall-produzzjoni tal-birra kiesħa.Huma wkoll l-oġġetti tax-xorb tal-għażla f'xi kantins rustic jew kċejjen tad-dar.Jistgħu jintużaw bħala detenturi tal-pinen u lapsijiet jew nuċċalijiet tal-cocktail stylish.Hemm saħansitra ktieb dettaljat online: Mason Jars: Preserving 160 Years of History.
Vażetti ta 'diversi vintages u manifatturi huma mfittxija mill-kolletturi u jbiegħu għal mijiet jekk mhux eluf ta' dollari.Skont The New York Times, il-vażetti tal-ħġieġ blu tal-kobalt huma l-Holy Grail, li jiswew $ 15,000 fis-suq tal-kolletturi fl-2012. Country Living isostni li kieku l-vażetti tal-ħġieġ kollha mibjugħa f'sena kienu ħejjew, ikunu jkopru l-globu kollu.
Il-kontribut ta' John Landis Mason għall-bottiljar għamel l-ikel aktar sikur, aktar affordabbli, u ikel frisk aktar aċċessibbli għal dawk li jgħixu fil-belt.Id-disinn bażiku tal-idea tiegħu ftit inbidel mill-bidu.Għalkemm l-inventur tilef ħafna mill-premju monetarju tiegħu, huwa kuntent li t-30 ta 'Novembru, id-data li rċieva l-privattiva ewlenija għall-vażett taċ-ċeramika, ġiet iddikjarata Jum Nazzjonali tal-Vażett tal-Ġebla.


Ħin tal-post: Frar-21-2023

Ibgħatilna l-messaġġ tiegħek:

Ikteb il-messaġġ tiegħek hawn u ibgħatilna